Blog Bos Bambong: Pilihan Menu Sarapan Pagi Khas Orang Minangkabau Di Sumatera Barat

Sarapan pagi spesial penduduk lokal orang Minang orisinil pada pagi hari khususnya di Sumatera Barat mencari tema pada tulisan kali ini. Sebelum beraktifitas rata-homogen orang Minang akan mencari menu yang disukai spesial wilayah setempat ditambah beberapa tambahan toping ataupun lauk penunjang sarapan pagi tersebut. Menu ini telah dipastikan selalu ditemukan hampir seluruh daerah yang terdapat di Sumatera Barat misalnya Padang, Bukittinggi, Payakumbuh, Batusangka, Solok, & lainnya. Seluruh penduduk sudah niscaya bisa menciptakan kuliner ini dijual di pagi hari sebagai menu andalan yg akan dicari oleh pembeli sebelum memulai aktifitas keseharian. Apa saja nama menu sarapan pagi orang Minang di Sumatera Barat menjadi morning booster mereka sebelum memulai aktifitas dalam pagi hari, berikut ulasannya.

1. Lontong Sayur.

Poto oleh: kueresep.com

Sarapan pagi khas Padang ini telah pasti menjadi hidangan paling populer di cari di pagi hari karena kelezatan & kegurihan rasa. Harga yg sangat terjangkau & hampir seluruh pelosok nagari menjualnya sudah pasti dipilih sebagai sajian buat memulai aktifitas. Lontong sayur Padang yang dijual oleh pedagang ini tentu memiliki tambahan lauk lain seperti telor panaskan bulat, gorengan memahami, risoles, sala lauak, ataupun bakwan selalu sebagai pelengkap. Gulai yang pada favoritkan yaitu nangka, sayur pakis, ataupu tauco buncis yang mampu dipilih. Semua gulai ini mampu dipilih bahkan dicampur keseluruhannya buat satu porsi lontong sayur.

Di kota besar seperti Jakarta telah mulai dimodifikasi lauknya lantaran disesuaikan dengan permintaan pembeli misalnya tambahan gulai kikil ataupun rendang berbumbu. Apapun bentuk toping tambahan lauknya sudah dipastikan kesukaan orang Minang asli memang kesukaan enak menjadi prioritas. Setelah lengkap semua akan diberi kerupuk khas merah, sambel merah, dan bawang goreng.

2. Lontong Pical.

Poto oleh: penikmatnafas.com

Variasi sarapan lain merupakan lontong pical. Pical maksud disini hampir sama menggunakan pecel, hanya penyebutannya saja. Lontong pical dipilih karena gurihnya kuah kacang berbalur dengan lontong serta sayuran khas ini menjadi pilihan buat sarapan pagi. Tidak itu saja, ada beberapa pembeli ingin menambahkan siraman kuah gulai buat menambah kelezatan seporsi sajian ini.

Populer sekali lontong pical ini & digemari seluruh usia membuat nama masakan ini sangat inheren. Seperti penjual Pical Sikai pada Bukittinggi yang telah dibuat dari generasi ke generasi telah tekun menjual hidangan ini menjadi masakan berdasarkan resep turun temurun sampai sekarang masih mampu dinikmati menggunakan tambahan potongan sayur rebung buat menu sarapan kali ini.

3. Nasi Sup Daging Jambu Aia Bukittinggi.

Poto oleh: d.foursquare.com/v/sop-nasi-simpang-taluak

Sarapan ini tentu sudah nir asing lagi karena kelezatan sup daging sapi yg dijual di pagi hari khusus bagi anda yang ingin hidangan sarapan pagi berat tersedia langsung dari penjual. Menu ini telah mulai tersedia lebih kurang pukul 05:00 pagi & pastinya semakin pagi menjelang siang sajian ini sudah hambis udes pada waktu beberapa jam saja. Nah, jika anda berada di kota Bukittinggi harus tiba ke tempat ini buat menikmati sarapan pagi yg sangat khas dengan harga yg sangat pantas.

4. Bubua Kampiun Lengkap.

Poto oleh: saribundo.biz

Jenis sarapan pagi sudah mulai jarang ditemukan penjual yang tekun menyediakan hidangan ini di pagi hari. Karena banyaknya jenis hidangan yg wajib dipersiakan misalnya kolak pisang, bubur beras putih, kacang ijo, bubur ketan hitam, bubur candil atau biji salak, dan lainnya. Keseluruhan jenis menu ini tercampur di satu porsi dan ditambah guyuruan gula merah dan santan. Sangat nikmat cita rasanya dengan rasa yang legit semua menu tentu nir akan pernah terlupakan.

5. Kacang Padi atau Kacang Ijo.

Poto oleh: resepmedia.com

Sarapan ini memang nir nendang bagi seseorang pria tetapi poly disenangi oleh kaum hawa yang tidak perlu hidangan berat buat pagi hari. Kacang padi atau kacang ijo ini ya standar satu gelas relatif terkenal di Sumatera Barat lantaran rasa manis dan mempunyai tenaga krusial menurut nutrisi menurut kacang yg dimasak bersama santan serta gula pasir. Jika anda yang ingin sarapan yg tidak perlu berat ini lah sarapan terbaik.

6. Lupis dan Sarabi.

Poto oleh: ninoynino.blogspot.co.id

Menu tradisional khas Minang ini tentu sudah banyak peminantnya apalagi waktu berada di kampung page. Sarapan lupis ataupun sarabi tentu pilihan lain dengan rasa anggun berdasarkan gula aren buat lupis dan gurihnya santan bercampur menggunakan gula aren buat sarabi. Sebenarnya sarapan ini termasuk sajian tradisional kuno sekali yg masih saja dicari karena otentik dan ngangenin menggunakan terbatasnya penjual dalam masa kini menjual buat sarapan pagi.

7. Soto Padang.

Poto oleh: infomakan.com

Untuk menu sarapan soto Padang memang nir poly penduduk lokal di Sumatera Barat tetapi hanya buat sesaat saja misalnya dalam saat pasar ataupun pada saat pekan di nagari. Jenis isiannya cukup bervariasi dimulai berdasarkan perkedel kentang, potongan daging sapi, paru, ataupun dendeng kemarau pada satu porsi. Setelah bahan tersebut telah lengkap disatukan di mangkok akan disiram menggunakan kuah berbumbu yang harum menggunakan aroma yg sangat mengundang selera. Dilengkapi dengan satu piring nasi putih yang telah diberi bawang goreng dan kerupuk merah yg siap anda santap buat hidangan sarapan padi. Siap tambahkan sambel & jeruk nipis buat peningkat rasa soto.

8. Sate Padang.

Poto sang: resephariini.Com

Menu ini juga bisa dijadikan menu sarapan pagi oleh orang Minang di Sumatera Barat sebelum memulai aktifitas. Tidak banyak yang melakukannya tetapi hanya terfokus pada suatu kegiatan keramaian di pasar atau pun di pakan yang masih di buka sekali dalam satu minggu. Hampir sama dengan menu sarapan soto Padang diatas menu sate ini dipilih karena sudah sangat membumi sekali serta diterima seluruh umur. Sate khas dengan kuah berbumbu satu porsi dengan ketupat tentu sangat lezat pada saat berada di pasar atau pakan nagari bersenda gurau dengan teman dan sahabat.

9. Bubur Putih dan Bubur Ketan Hitam.

Poto oleh; cookwinner.com

Memang masuk dalam campuran bubur kampiun namun anda jua bisa meminta galat satu hidangan tersebut buat menu sarapan pagi. Sangat digemari sang penduduk lokal pada Sumatera Barat dengan cantik, legit, serta harga yg sangat terjangkau tentu cocok sekali buat disantap sebelum aktifitas pagi dimulai. Untuk bubur ketan putih akan disiram menggunakan gula merah & bubur ketan hitam akan diguyur menggunakan santan kental. Sangat fenomenal sekali menu ini cocok dijadikan hidangan sarapan pagi.

Blog Bos Bambong

Sabtu, 10 Oktober 2020

Pilihan Menu Sarapan Pagi Khas Orang Minangkabau Di Sumatera Barat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar